Q. The term "cross-contamination" in hygiene refers to:

स्वच्छता में "क्रॉस-संदूषण" शब्द का तात्पर्य है:

A
Transfer of harmful microorganisms from one surface to another
हानिकारक सूक्ष्मजीवों का एक सतह से दूसरी सतह पर स्थानांतरण
B
Mixing of different cleaning products
विभिन्न सफाई उत्पादों का मिश्रण
C
Using the same personal hygiene products for different body parts
शरीर के विभिन्न अंगों के लिए समान व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पादों का उपयोग करना
D
Contamination from person to person
एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में संदूषण

Explanation

Cross-contamination often occurs in kitchens when raw food touches cooked food or clean surfaces, spreading bacteria and viruses. Preventing it involves proper cleaning and separation of utensils and surfaces.

रसोई में अक्सर कच्चा खाना पके हुए खाने या साफ सतहों को छूने से क्रॉस-कंटैमिनेशन होता है, जिससे बैक्टीरिया और वायरस फैलते हैं। इसे रोकने के लिए बर्तनों और सतहों की उचित सफाई और उन्हें अलग रखना ज़रूरी है।

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